第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节

    9月26日至28日，第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在新疆农业大学举办。北京大学、上海交通大学、华南农业大学先后成功举办第一、二、三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节。本届文化节以“中国风土、中国味道、中国文化”为主题，设置产业论坛、品鉴大赛、游园会游园会暨新疆美食艺术体验嘉年华等多项活动，通过高校联动、企业参与、百名评审参评，推动产学研深度融合，吸引万余名青年学子参与。

    新疆农业大学党委书记谢树青致开幕辞，全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节指导委员会主席、中国科学院院士、北京大学原校长许智宏；自治区教育厅党组成员、副厅长（援疆）教育部综合改革司副司长张岩；自治区林业和草原局党委委员、副局长张华；华南农业大学党委副书记、校长薛红卫；西北农林科技大学党委常委、副校长房玉林；中国农业大学教授黄卫东等多位领导、专家、企业代表，瑞得莱恩酒业创始人、董事长刘克锋与酿酒团队参与本次文化节。

     27日下午，葡萄与葡萄酒科学文化游园会暨新疆美食艺术体验嘉年华在新疆农业大学明德广场举办，活动集中展示中国葡萄酒、新疆特色美食以及学校历史文化，现场设置多个打卡点与体验活动。

     本次新疆农大产品展示与品鉴，瑞得莱恩酒业亮相旗下多款不同年份、不同类型、不同产区葡萄酒：莱恩一号干红葡萄酒2025、莱恩三号干红葡萄酒2023、莱恩五号干红葡萄酒2023、珍品赤霞珠干红葡萄酒2023、塞上星辰干白葡萄酒2025、雪山月影甜白葡萄酒2025。瑞得莱恩酒业董事长刘克锋及公司几位酿酒师在现场陆续为几百位同学倒酒，回答同学们对葡萄酒的相关问题，同学们有着不同的口感偏好，喜欢酒体轻盈、有没有带甜味的葡萄酒遇到占比居多，其中塞上星辰干白、雪山月影甜白等得到非常多同学的喜欢，多位同学多次莅临瑞得莱恩展位重复品鉴。

     本次文化节最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒是重要的主题活动之一，本次大赛共征集到来自全国十大产区、几十家家企业的168款葡萄酒样品。赛事评审团由来自34所高校的104名大学生评审组成，以葡萄与葡萄酒工程、食品科学与工程等相关专业学生为主，按照色泽、香气、口感、典型性等维度对每款盲评酒样逐项打分。瑞得莱恩酒业成立多年来扎根中国宁夏、新疆等国内优质风土，酿酒团队围绕东方风味、各美其美，结合产区风土典型性、酿酒葡萄典型性、融合东方美学酿造东方风味，本次赛事瑞得莱恩酒业旗下雪山月影甜白葡萄酒荣获金奖。

     中国葡萄酒各产区在不断进步，新疆农大、中国农大、华南农大、西北农大等多所高校为中国葡萄酒产业输送大量的专业酿酒、种植、销售等酒企关键岗位人才，每年国内在校大学生有几千万，他们是中国庞大年轻人群体的代表，他们对中国各产区葡萄酒的了解与喜欢也是弘扬和推广中国葡萄酒高质量发展的重要方式，祝福同学们不断进步、中国葡萄酒产业越来越好。